お肉と野菜の旨みを逃がさず、素材のおいしさを存分に味わい尽くす。それが竹福がお届けする肉鮮蒸しです。
素材が違う。鮮度が違う。練り機が違う。「吟選」ならではのこだわりで、旨さはここまで変わります。
薄くスライスされた極上のお肉をサッと湯にくぐらせて、お肉がもつ旨みと、とろけるような食感を楽しめます。
牛肉の旨みを存分に引き出し、野菜との味のバランスもよいすきやきは、幅広い年齢層から支持を得ています。
口に含んだ瞬間、程よく焼けたお肉の旨みとジューシーな肉汁が溶け合い、極上な味わいが生み出されます。
最高級の銘柄和牛肉を手づくり技術で焼きあげ、素材の良さと旨みを十分に引き出しています。
厚めにスライスした霜降り肉を網焼きで。余分な脂肪が落ち、ヘルシーかつジューシーで格別なおいしさです。
銘柄和牛を秘伝の調味料で調理したかのこ漬・しぐれ煮は、ご飯のお供や酒の肴にも喜ばれる逸品です。
吟選シリーズと同じ未経産の雌牛を使用し、国産和豚をブレンドすることにより食べ応えある食感と風味を実現しました。