【ギフト】ステーキセット　(A4等級以上)国産黒毛和牛ロース（約150g×2枚）赤身ヒレ（約110g×2枚）

「サー」の称号を与えるサーロインと濃い味のヒレをセットしました。

大きな「ロース」の中でも13本ある肋骨の11本目より後ろ側の部位で、「サーロイン」と呼ばれる部位を使用。
「ロース」を英名で「ロイン」と呼びますが、「サー」の称号を与えるほど、素晴らしい肉質の部位となります。
肉色がより深い紅色できめの細かさが特長です。ステーキを刻みわさびとともに召し上がるとあっさりとした食感をお楽しみいただけると思います。
赤身ヒレは牛のほかの部位と比較すると、最も運動をしない筋肉なので特に軟らかい部位です。
1頭の牛から得られる牛肉の中で、ヘレの占める割合はわずか3％程度。その中で脂が少なめなのが赤身ヒレになります。
厳選されたステーキの味を是非食べ比べてみてください。

※キャンペーン対象により配送料を竹福が負担します。（但し北海道・沖縄地域に限り、配送料800円を別途申し受けます。）
※写真はイメージです。

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• 商品コード：ST150
• 14,616 円（税込）