【数量限定】(A5等級)国産黒毛和牛 赤センマイ(ギアラ)　(1パック約100g入)

噛みごたえのある食感と、脂の乗ったジューシーなうまみ

A5等級徳島県産阿波華牛の希少なホルモンです。
関西や九州では、赤みがあることから「赤センマイ」と呼ばれる部位ですが、関東では「ギアラ」とも言われています。
独特の旨みと甘みのある脂身と濃厚な味わいが魅力。噛めば噛むほど味が出てくるので、ホルモン好きにはたまらない食感です。 定番の焼肉、お鍋やスープの具材に使用すれば脂の旨みが染み出します。

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