カテゴリ内商品 全5件

  • 【吟選肉おせち】A5佐賀牛限定【目利きオリジナル】★数量限定

    【吟選肉おせち】A5佐賀牛限定【目利きオリジナル】★数量限定

     32,400円(税込)

  • 【吟選肉おせち】A5松阪牛限定(BMS12) 【プレミアム松阪牛】★数量限定

    【吟選肉おせち】A5松阪牛限定(BMS12) 【プレミアム松阪牛】★数量限定

     54,000円(税込)

  • 【吟選肉おせち】神戸ビーフ品評会優秀賞牛限定 【ザ・ファイネストコーベビーフ】★数量限定

    【吟選肉おせち】神戸ビーフ品評会優秀賞牛限定 【ザ・ファイネストコーベビーフ】★数量限定

     129,600円(税込)

  • 【A5黒毛和牛 肉だけお重セット】すきやき&お肉の料理品

    【A5黒毛和牛 肉だけお重セット】すきやき&お肉の料理品

     15,120円(税込)

  • 【A5黒毛和牛 肉だけお重セット】ステーキ&お肉の料理品

    【A5黒毛和牛 肉だけお重セット】ステーキ&お肉の料理品

     19,440円(税込)

オンラインご予約は
2022年12月18日(日)まで

商品は竹福直営工場より 2022年12月31日着にて出荷いたします
新鮮で作りたての商品をお送りいたしますので、お受け取りは12月31日のみとなります。
商品の性質上、返品はお受けできませんのでご了承ください。

これぞ肉おせち 日本一贅沢な和牛ラインナップ

  • 神戸ビーフ優秀賞牛ヒレ
    【ザ・ファイネストコーベビーフ】

    ヒレ肉は脂肪が少ない赤身肉なのに柔らかく、舌触りは上品で繊細。クセのないほんのりとした肉本来の甘みを味わえます。

  • 竹福のローストビーフ
    【肉おせち三種共通】

    赤穂産の天然塩とこだわりのハーブを、厳選した国産黒毛和牛に丹念にすり込み、数種類の野菜とともに180℃オーブンでじっくり火を通し 焼き上げました。手間暇かけて肉の旨味を閉じ込めました。

  • 豪快塊肉料理ロース塩釜焼き
    【肉おせち三種共通】

    塩釜焼は、お肉を塩で包んで焼き上げる事で旨味を逃がさず和牛本来の美味しさを最大限に引き出します。 ゆっくりと火が入る為、さらに美味しくジューシーに焼きあがります。お届けの際は、塩釜から取り出しカットした状態でお届けいたします。

竹福の創作料理品
【肉おせち三種共通】
  • 吟選ミートローフ湯葉巻き

    竹福吟選ハンバーグの生地を使い、具材にはトリュフと生麩を使い、国産の湯葉を巻き上品な味に仕上げました。

  • 和牛コンソメのゼリー寄せ

    牛すじ、赤身肉と数種類の野菜を3日間炊き込んだ、琥珀色のコンソメスープをゼリーで固めました。

  • 和牛モモ肉の市松巻き

    下茹でした大根と人参をスライスした和牛モモ肉で巻き上げ、 コンソメスープで煮込んだ上品な逸品。

  • 和牛すじ肉の煮こごり

    すじ肉をじっくり煮込み添加物を加えず冷やし固めました。コラーゲンと旨味が凝縮されています。

  • 黒毛和牛のさいぼし

    竹福の「さいぼし」は国産黒毛和牛を使用しています。こだわりの粗塩と数種類の香辛料をすり込み、さくらチップで燻製にしました。 燻製の香りと和牛のハーモニーが楽しめます。

  • 氷室豚バラのうま煮

    希少価値の高い氷室豚のバラ肉を、醬油ベースのタレでじっくり時間をかけ、お肉が柔らかくなるまで煮込みました。

  • ロースハムマリネ

    創業当初から伝わるレシピで作ったドレッシングは、ハムの食感を最大限に 活かしています。竹福本店で好評いただいている逸品です。

  • 吟選ミートローフ湯葉巻き

    竹福吟選ハンバーグの生地を使い、具材にはトリュフと生麩を使い、国産の湯葉を巻き上品な味に仕上げました。

  • 和牛コンソメのゼリー寄せ

    牛すじ、赤身肉と数種類の野菜を3日間炊き込んだ、琥珀色のコンソメスープをゼリーで固めました。

  • 和牛モモ肉の市松巻き

    下茹でした大根と人参をスライスした和牛モモ肉で巻き上げ、 コンソメスープで煮込んだ上品な逸品。

  • 和牛すじ肉の煮こごり

    すじ肉をじっくり煮込み添加物を加えず冷やし固めました。コラーゲンと旨味が凝縮されています。

  • 黒毛和牛のさいぼし

    竹福の「さいぼし」は国産黒毛和牛を使用しています。こだわりの粗塩と数種類の香辛料をすり込み、さくらチップで燻製にしました。 燻製の香りと和牛のハーモニーが楽しめます。

  • 氷室豚バラのうま煮

    希少価値の高い氷室豚のバラ肉を、醬油ベースのタレでじっくり時間をかけ、お肉が柔らかくなるまで煮込みました。

  • ロースハムマリネ

    創業当初から伝わるレシピで作ったドレッシングは、ハムの食感を最大限に 活かしています。竹福本店で好評いただいている逸品です。